ઘર પર બનાવો એકદમ રેસ્ટોરેંટ જેવું “સોયા મલાઈ ટીક્કા”, દરેક કોઈ કરશે તમારા વખાણ…

20

પ્રોટીનથી ભરપુર ચાપ મોટાભાગના પંજાબીઓની ફેવરીટ ડીશ હોય છે. તેને સ્ટાટર અને સ્નૈક બંનેની તરફ બનાવવામાં આવે છે. આ સ્વાદિષ્ટની સાથે સાથે હેલ્થ માટે પણ સારું હોય છે. જો તમે આ અઠવાડિયે તમારા ઘરમાં મહેમાન આવી રહ્યા છે અને તમે કઈક સ્પેશિયલ બનવવા ઈચ્છો છો તો સ્ટાટરમાં તમે સોયા મલાઈ ટીક્કા બનાવી શકો છો.

સામગ્રી

500 ગ્રામ સોયા, 8 મોટી ચમચી મલાઈ, 4 મોટી ચમચી દહીં, 2 લીલું મરચું, 2 મોટી ચમચી ધાણાજીરુંનું પેસ્ટ, 1 મોટી ચમચી લસણ આદુનું પેસ્ટ, 1 નાની ચમચી કાળા મરીનો પાવડર, 1 નાની ચમચી ગરમ મસાલો, 1 નાની ચમચી ચાટ મસાલો, 1 નાની ચમચી મીઠું, ૩-4 મોટી ચમચી બટર, 1 મોટી ચમચી લીંબુનો રસ, ૩-4 મોટી ચમચી કાજુનું પેસ્ટ, 1 મોટી ચમચી તેલ, 1 ક્યુબ વસ્તુ

વિધિ

સોયા ચાપને સ્ટીકથી કાઢી લો.

પછી તેને પીસેસ કરી લો.

તેલ અને બટર ઉપરાંત બધી જ વસ્તુઓ એક બાઉલમાં નાખી દો. પછી તેમાં ચાપને પીસી નાખીને મિક્સ કરો. ૩૦ મિનીટ માટે તેને રાખી દો.

એક પેનમાં તેલ અને બટર લો. તેમાં ચાપ નાખીને ગોલ્ડન થવા સુધી પકાવો. પછી તેને કાઢી લો.

તે કડાઈમાં બાકીનું મેરીનેશન નાખીને 1 મિનીટ સુધી પકાવો.

ચીઝ એડ કરો. ચટણી અથવા કેચઅપ સાથે પીરસો.

લેખન અને સંકલન : Team Dealdil

પોસ્ટને શેર કરો તથા લાઇક કરો અમારું પેજ Dealdil.com

તમે આ લેખ “Dealdil.com” ના માધ્યમથી વાંચી રહ્યા છો. આ લખાણની કોપી કરતા પહેલા અમારી લેખિત મંજૂરી લેવી જરૂરી છે. જો તમારી પાસે પણ કોઈ રસપ્રદ વાત છે, તો અમને લખી મોકલાવો અમારા Email: care@dealdil.com પર અથવા Whatsapp: 08000057004 પર.

Leave a comment