ફટાફટ બની જતાં “બીટાલુ સ્ટફ પરાઠા” , બનાવો તમારા બાળકો ખુશ થઇ જશે

0
209

બીટાલુ સ્ટફ પરાઠા

 સાંજે જો ગરમા-ગરમ  ટેસ્ટી પરાઠા મળી જાય તો, તો આખો દિવસ સુધરી જાય. બસ એટલે જ અમે તમારું ધ્યાન રાખીને લાવ્યા છીએ બીટાલુ સ્ટફ પરાઠા, તો માણો યમ્મી પરાઠાની રેસિપિ.

સામગ્રી:

લોટ માટે:

૩ કપ ઘઉંનો લોટ,
મીઠું,
તેલ,
હુંફાળું પાણી,

સ્ટફ માટે:

૩ મોટા બાફેલા બટેકા,
૧ બાફેલ બીટ,
૧ મોટી ઝીણી સમારેલી ડુંગળી,
લીલા મરચાની પેસ્ટ,
ઝીણી સમારેલી કોથમીર,
૧ tsp આમચૂર પાઉડર,
મીઠું જરૂર મુજબ,
તેલ,

રીત:

સૌ પ્રથમ બટાકા,બીટ,ડુંગળી,કોથમીર,લીલા મરચાની પેસ્ટ,આમચૂર પાઉડર મીઠું નાખી મિક્ષ કરી લેવું.
સ્ટફના નાના નાના ગોળા વાળી લેવા.
પરાઠાનો લોટ બાંધી,તેના લુવા કરી લેવા.
હવે અટામણ લઈ નાની રોટલી વણી તેમાં સ્ટફ મૂકી પોટલી વાળી પાછું લુવું બનાવી વણી લેવું .
હવે નોન સ્ટીક પેનમાં આ પરોઠું લઇ તેલ વડે ગુલાબી શેકી લેવું.
તો તૈયાર છે બીટાલુ સ્ટફ પરાઠા.
પરાઠાને દહીંની ચટણી જોડે સર્વ કરવું.

રસોઈની રાણી: હિરલ રાકેશ ગામી (જામનગર)

પોસ્ટને શેર કરો તથા લાઇક કરો અમારું પેજ Dealdil.com

તમે આ લેખ “Dealdil.com” ના માધ્યમથી વાંચી રહ્યા છો. આ લખાણની કોપી કરતા પહેલા અમારી લેખિત મંજૂરી લેવી જરૂરી છે. જો તમારી પાસે પણ કોઈ રસપ્રદ વાત છે અથવા કોઈ રસપ્રદ માહિતી છે જે અન્યો સુધી પહોંચવી જોઈએ તેવું તમને લાગે, તો અમને લખી મોકલાવો અમારા Email: blog@dealdil.com પર અથવા Whatsapp: 08000057004 પર. સાથે જ આવી અન્ય સકારાત્મક, રસપ્રદ અને પ્રેરણાત્મક સફર માટે અમારી સાથે જોડાઓ FacebookTwitter અને YouTube પર.

Leave a comment